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Titre de l'article :

Conversion aux pratiques viticoles biologiques et biodynamiques: impact sur le sol, le développement de la vigne et la qualité du raisin.


Introduction à l'article :

Au cours des quatre premières années de l'essai au champ à long terme à Geisenheim, en Allemagne, les effets des pratiques intégrées, biologiques et biodynamiques sur la qualité du sol, la croissance et le développement morphologique des vignes de Riesling ont été évalués afin de comprendre l'impact de ces différentes pratiques viticoles sur la qualité du sol, la morphologie des plantes et sur la qualité des produits.

Expériences de l'article :

le vignoble a été divisé en parcelles répliquée à gestion intégrée, biologiques ou biodynamiques .
L'abondance de vers de terre et l'activité des enzymes ont été évalués comme indicateurs de la qualité du sol puis le développement végétatif et reproductif des vignes, leur sensibilité aux maladies fongiques, la composition et le rendement des raisins ( récoltés dans la période 2006-2009)ont été étudiés .
Une analyse de la variance a été effectuée sur chaque variable. De plus, toutes les variables ont fait l'objet d'une analyse multivariée en composantes principales .

Résultats de l'article :

Comparées aux parcelles en gestion intégrée, les parcelles avec traitements biologiques ou biodynamiques avaient une meilleure qualité du sol, une croissance végétative et un rendement en raisin plus faible, la compacité des grappes et l'incidence de la pourriture à l'acide acétique étaient également plus faibles.

Publiée il y a plus de 5 ans par Y. Kerfouf.
Dernière modification il y a plus de 5 ans.