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Analyse de la référence A study of the mineral depletion of the foods available to us as a nation over the period 1940 to 1991

Titre de l'article :

Étude sur l'épuisement minéral des aliments au Royaume-Uni entre 1940 et 1991


Introduction à l'article :

Il s'agit d'une compilation de résultats menés sur 50 ans sur la composition minérale de divers aliments de base (légumes, fruits, viandes et produits laitiers) disponibles au Royaume-Uni.

Rigueur de l'article :

Des aliments ont été rajoutés au cours du temps et d'autres ont été retirés de l'étude, de manière à suivre l'évolution des comportements alimentaires au Royaume-Uni. Cela réduit la robustesse des résultats, mais ceux-si sont formels pour les aliments étudiés tout au long de cette période.

Publiée il y a presque 10 ans par Aldo.
Dernière modification il y a presque 10 ans.