<jats:title>Abstract/jats:title<jats:p>The aim of this research, which was undertaken in three years (2013-2015), was to evaluate the effect of biodynamic (BD) preparations 500 and 501 on soil biological and agrochemical properties and potato tuber quality. The soil samples were analyzed for: available phosphorus, available potassium, ammonia nitrogen, nitrogen (sum of nitrate and nitrite nitrogen) and mineral nitrogen. The potato samples were analyzed for: total polyphenols content, total anthocyanin’s content and antiradical activity. The research revealed that significantly the highest concentrations of available phosphorus, available potassium, nitrogen and mineral nitrogen in the soil throughout the growing season were identified on the 14th day after soil application of BD preparation 500 (before potato planting). As well as, soil spray application of BD preparation 500 resulted in higher enzyme activity (urease and saccharase). When the BD preparation 501 was applied, the content of total phenolic compounds in the tubers of cultivars Blue Congo and Red Emmalie was significantly higher, 20.1% and 5.4%, respectively; the content of anthocyanins were significantly higher in the tubers of three tested cultivars. However, the application of this preparation did not have any effect on the content of total phenolic compounds and on the antioxidant activity of Vitelotte tubers. The use of both preparations (500+501) had significant effects only on anthocyanins accumulation in the tubers of Blue Congo and Vitelotte. The application of preparation 500 significantly decreased the content of anthocyanins in the tubers of cvs. Red Emmalie and Vitelotte./jats:p
Titre de l'article
Effet des préparations biodynamiques sur les propriétés biologiques et agrochimiques du sol et la qualité des tubercules de pomme de terre colorés
Effet des préparations biodynamiques sur les propriétés biologiques et agrochimiques du sol et la qualité des tubercules de pomme de terre colorés
Introduction à l'article
L'agriculture biodynamique est caractérisé par les préparations biodynamiques, qui sont aujourd'hui au nombre de neuf.
Les préparations biodynamique sont connu comme BD 500P, BD 500, BD 501, BD502, BD503, BD504, BD505, BD506 et BD507.
La majorité des préparations sont élaborées à base de plantes médicinales, certaines sont d’origine minérale (silice de corne pour la préparation 501) ou organique (bouse de vache pour la préparation 500). Elles sont dynamisées et pulvérisées à faible dose sur les cultures ou sur le sol, ou utilisées dans les composts.
Ces deux préparations (500 + 501) ont eu des effets significatifs sur le sol et les cultures traitées.
L'agriculture biodynamique est caractérisé par les préparations biodynamiques, qui sont aujourd'hui au nombre de neuf.
Les préparations biodynamique sont connu comme BD 500P, BD 500, BD 501, BD502, BD503, BD504, BD505, BD506 et BD507.
La majorité des préparations sont élaborées à base de plantes médicinales, certaines sont d’origine minérale (silice de corne pour la préparation 501) ou organique (bouse de vache pour la préparation 500). Elles sont dynamisées et pulvérisées à faible dose sur les cultures ou sur le sol, ou utilisées dans les composts.
Ces deux préparations (500 + 501) ont eu des effets significatifs sur le sol et les cultures traitées.
Expériences de l'article
Quatre traitements expérimentaux ont été mis en œuvre pour estimer les effets des préparations BD. Une expérience à deux facteurs a été mise en place:
I - trois cultivars de pomme de terre colorés (Red Emmalie, Vitelotte, Blue Congo),
II - traitement avec des préparations BD en pulvérisation sur le terrain (quatre traitements):
1 - préparations non utilisées - traitement témoin;
2 - le sol a été pulvérisé avec la préparation 500; 3 - les plants de pomme de terre ont été pulvérisés deux fois avec la préparation 501; 4 - le sol a été pulvérisé avec la préparation 500, les plants de pomme de terre ont été pulvérisés deux fois avec la préparation 501.
Quatre traitements expérimentaux ont été mis en œuvre pour estimer les effets des préparations BD. Une expérience à deux facteurs a été mise en place:
I - trois cultivars de pomme de terre colorés (Red Emmalie, Vitelotte, Blue Congo),
II - traitement avec des préparations BD en pulvérisation sur le terrain (quatre traitements):
1 - préparations non utilisées - traitement témoin;
2 - le sol a été pulvérisé avec la préparation 500; 3 - les plants de pomme de terre ont été pulvérisés deux fois avec la préparation 501; 4 - le sol a été pulvérisé avec la préparation 500, les plants de pomme de terre ont été pulvérisés deux fois avec la préparation 501.
Résultats de l'article
l'utilisation de la préparation 500 stimulait l'activité des enzymes du sol et augmentait les teneurs en nutriments pour la croissance des plantes.
Les concentrations les plus élevées de phosphore disponible, de potassium, d'azote et d'azote minéral disponibles dans le sol tout au long de la saison de croissance ont été identifiées le 14e jour après l'application de la préparation BD 500 avant la plantation de pommes de terre.
L'utilisation de la préparation 501 pulvérisée sur les plants de pommes de terre a eu des effets positifs sur l'accumulation totale d'anthocyanines, de TPPC ainsi que sur l'activité antioxydante dans les tubercules des cultivars Blue Congo et Red Emmalie. Cependant, dans les tubercules de Vitelotte, cette préparation n'a eu aucun effet significatif sur le TPPC et sur l'activité antioxydante.
L'application des deux préparations n'ont pas démontré d'effets positifs sauf pour l'accumulation d'anthocyanes dans les tubercules de Blue Congo et de Vitelotte
l'utilisation de la préparation 500 stimulait l'activité des enzymes du sol et augmentait les teneurs en nutriments pour la croissance des plantes.
Les concentrations les plus élevées de phosphore disponible, de potassium, d'azote et d'azote minéral disponibles dans le sol tout au long de la saison de croissance ont été identifiées le 14e jour après l'application de la préparation BD 500 avant la plantation de pommes de terre.
L'utilisation de la préparation 501 pulvérisée sur les plants de pommes de terre a eu des effets positifs sur l'accumulation totale d'anthocyanines, de TPPC ainsi que sur l'activité antioxydante dans les tubercules des cultivars Blue Congo et Red Emmalie. Cependant, dans les tubercules de Vitelotte, cette préparation n'a eu aucun effet significatif sur le TPPC et sur l'activité antioxydante.
L'application des deux préparations n'ont pas démontré d'effets positifs sauf pour l'accumulation d'anthocyanes dans les tubercules de Blue Congo et de Vitelotte
Ce que cet article apporte au débat
L'article détaille un peu plus ce que c'est une préparation biodynamique. Les expériences réalisées ont démontrées que les plantes ne réagissaient pas de la même manière quand bien même elle ont reçu les même traitements, ces informations montrent que les préparations biodynamique n'ont pas les mêmes effets sur les cultures.
Des différences d’effets sont observés selon la culture traités avec des préparations BD, on observe des teneurs plus élevées en composés phénoliques pour la laitue et les mangues, par rapport à celles cultivées à l'aide de produits chimiques. Alors que pour le blé cultivé aucune différences significatives
L'article détaille un peu plus ce que c'est une préparation biodynamique. Les expériences réalisées ont démontrées que les plantes ne réagissaient pas de la même manière quand bien même elle ont reçu les même traitements, ces informations montrent que les préparations biodynamique n'ont pas les mêmes effets sur les cultures.
Des différences d’effets sont observés selon la culture traités avec des préparations BD, on observe des teneurs plus élevées en composés phénoliques pour la laitue et les mangues, par rapport à celles cultivées à l'aide de produits chimiques. Alors que pour le blé cultivé aucune différences significatives
Remarques sur l'article
Les avis des chercheurs divergent sur la manière dont les préparations biodynamiques affectent l’accumulation de composés phénoliques dans les plantes.
Les avis des chercheurs divergent sur la manière dont les préparations biodynamiques affectent l’accumulation de composés phénoliques dans les plantes.
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